昨年の秋の話になりますが、数年前から岡山は日生町というところで
全国的にも有名になりつつある「牡蠣入りお好み焼き」、
通称 「カキオコ」
を食べに行ってまいりました。で、先に言っておきます、「美味しい！！」
カキオコの現物写真は、行列で人がごったがえしている店内で
撮影がちょっと難しく（頼めば気軽に応じてくれたんでしょうけどね）、
残念ながらありません。ので、「カキオコ / 日生カキお好み研究会」の
ホームページをご覧いただけたらと思います。めっちゃ詳しく書かれているし。
当日の天気は雨模様にもかかわらず、カキオコマップに掲載されている
ほとんどのお店が行列を作っていました。ピークの時間帯を少しずれたところで
比較的早く入れそうだった寒河（日生駅の次の駅、車だとほんの数分）の
「タマちゃん」というところで念願のカキオコタイム。また行きたいです！
2009年の恵方巻き。今年の方角は「東北東」です。
今年も恵方巻きは「いこうさんのお店」で買いますよ！
※ グランドスパー松永店は昨年「いこうさんのお店」に店名が変更されました。
「いこうさんのお店」の恵方巻きは、下の写真でも分かるように
きゅうりの入っていない巻き寿司です。代わりにほうれん草が入っています。
去年の価格は一本398円でしたが、今年はさてどうでしょう。
味の方は、地域の皆様のお墨付き。こちらのお店でも例年、
ぶっちぎりの上位にランクされる売上となるそうですよ。つまり選ばれているんだね。
「いこうさんのお店」の恵方巻き（2008年のもの）。ちょっと型が悪いのは
ぼくがつぶしてしまったから（本当にすみません）。
ではでは、以下、お店のリンク先です。1/16時点でまだ情報は
掲載されていませんので、詳細情報はしばし待ちましょう。
沼隈町・田中商店さんの「大長みかん」販売が、来週24日あたりで
今冬の販売分を終了する予定です。みかんストックの切れた方はお早めに。
さて、大長みかん（おおちょう・みかん）といえば、広島・温州みかんの
出荷量No.1みかん。広島と言えば大長みかんと言っても過言でないほど、
年々、全国にファンを増やしています。
この冬食べたミカンの中で、御世辞抜きに一番美味しかった大長みかん。
他のみかんと食べ比べてみれば分かります、ちょっと衝撃的。
正月過ぎ早々、1月はいつにもまして多忙となりそうな気配がしています。
ということで、先に息抜きしてきました、山口県岩国市名物「いろり山賊」。
山口はもちろん、広島でも有名なこのお店。いろんな方がブログにも
書かれていますよね、ぼくも大好きなお店です。数年に一度の割合で、
かれこれ10年近く前？から行っておるような。
2008年9月23日、秋晴れの早朝、福山市沼隈町の田中商店が
2000年より取り組む沼隈地ワイン作り「沼南ワイン（しょうなん・わいん）」
醸造用自家栽培ぶどうの収穫作業に参加してきました。
収穫の際の様子はいつものごとく田中商店の沼南ワイン特設サイト
「沼隈ぶどうブログ」にて公開しておりますので、関心のある方は
そちらをどうぞのぞいてみてくださいね。
朝日の下で、コンテナいっぱいの沼隈ぶどうを手にするタナカ店長。
忙しいさなかのぶどう栽培、ひとまずお疲れ様でした！
ご無沙汰していますヘイジです。どうも。
さて、半月ぶりの更新ですが、今回は発売を明日（9/1）に控えた
この話題をば。昨年初冬にも販売され、当日で完売した
沼隈ぶどうのジェラート「沼南ジェラート（しょうなん・じぇらーと）」が
福山・府中の計3店舗で個数限定販売されます。
ラベルには「サミットへ！ 世界へ！」の文字が。2008年洞爺湖サミットにて
関係者に提供された沼隈ぶどう「安芸クイーン」「沼隈ピオーネ」「ゴルビー」の
3種類をブレンドして作られた特別仕様。製作は、手作りジェラートといえば
やはり府中の老舗アイスクリーム屋「東屋」さんのお手のもの。
→ 「備後特産「沼南ジェラート ぶどう」サミット提供記念仕様、9月1日から限定販売 （中島商店・田中商店・東屋）」の続きを読む
盆休み前、といっても既に盆休みに入られている方も
多くいらっしゃいますかね。ま、せっかくの行楽を、夏バテで
だいなしにしてしまわないように。
熱中症対策、夏に入る前の話題かもしれませんが、
暑い日が続きますのでぜひ予備知識を。
・ 熱中症を防ごう～失った水と塩分を取り戻そう （日本体育協会ホームページ）
熱中症対策の熱中アメ、なんてのもここ数年、よく見かけますよね、
塩分補給とビタミン補給と一緒に糖分まで補ってしまおうという、
熱中症予防には何よりうってつけな？感じがしますね、リンク先の文章を読むと。
ということで、備後で買うなら中島商店の備後あめ玉（福山キャンディー）、
しお飴にれもん飴（レモン飴）。中島商店一押しの「保命玉」と同じく、
職人が昔ながらの製法で丹念に作り上げた昔ながらのシンプルなあめ玉です。
写真はグランドスパー松永店にて。1袋300円（250円でしたっけ？）。
保命玉の中島商店・保命僧こと中島専務のブログにて、
先日、テレビ朝日「スーパーモーニング」で静岡県下田市の話が
全国放送されましたと書かれてあり、興味深く読んでいました。
「皇室の愛した避暑地～下田」という題目で、下田の名物を紹介したらしく、
保命酒入りの珈琲「ハリスの夢」や平井製菓のあんぱん等、
今年の下田・黒船祭に伺った際に目にし、口にしたものがいくつか出てきて
ふと考えました「・・・そういえば、黒船祭の話がまだアップできていない！」
ということで（汗）、ひとまずテレビでも紹介された下田の名物をば。
下の写真が保命酒の入った珈琲「ハリスの夢」です。ぼく、飲みました。
歴史情緒あふれる日本のアイリッシュコーヒーって感じ。びっくりするほど
珈琲と保命酒が合っていました。身体はポカポカになりました。飲んだの五月ですが。
→ 「保命酒入りの珈琲「ハリスの夢」他、下田の銘菓・名物などなど （平井製菓「下田あんぱん」、日進堂「マドレーヌ」）」の続きを読む
先日、府中に寄った折、またしても足を運んだのは
「恋しき」内にあるカフェ「cafeすいれん」。
夏らしく日差しの強い日中に、涼を取るには最適な風景。
偶然、個室が空いており、庭園を眺めつつ、心からくつろぐことができました。
2008年の夏、土用の丑の日は二回あったってご存じでした？
今夏の土用の丑の日は7月24日、と、実は先日8月5日も丑の日でした。
こうした二回目の丑の日のことを「二の丑（にのうし）」と呼びます。
ということで、1回目の丑の日にうなぎを食べ損ねた友人のために、
土用のうなぎ販売でも定評のあるグランドスパーのikoさんにお願いして
お中元用にかば焼きを焼いていただくことにしました。
この日のうなぎは宮崎産。生で仕入れてお店でさばくところから始まります。
先日、大阪に実家がある友達からちょいとしたお土産をいただきました。
大阪市住吉区「粟玄」さんの創作干菓子「和洋（わよう）」。
これが美味い。お茶うけに最高です。いやほんとこれ美味しいなぁと
情報を探してみたら、テレビ大阪「きらきらアフロ」でも、差し入れの品として
紹介されたことがあるんですね。納得です。これはいい。
一包みずつくるまれています。一口サイズでちょっとつまみたいときにもちょうどいい。
全国でも4店舗目、西日本では初となる、
無殺菌牛乳「想いやり生乳」で作った無添加ソフトクリーム。
北海道「想いやりファーム」、福山の「メゾン・ドゥ・シェフ」さんブログ他、
ところどころで静かに熱く取り上げられておりますこの話題。
いよいよ明日、23日より松永の「グランドスパー松永店」で販売開始されるそうです。
すっきりとした牛乳の味がするソフトクリーム。ベタベタしません。のどが乾かない。
今日も朝から暑かったですね！ 午後からの雨がもう少し長引いてくれたら
農作物も嬉しかったでしょうに。一瞬で止んでしまいましたねぇ。
さて、本日は午前中より沼隈入り。田中商店さんのオリジナルワイン
「沼南ワイン（しょうなん・わいん）」醸造用のぶどうに野鳥対策の袋掛けを
行うとのことで、しっかり参加させてもらってきました。
店長は作業が終わってそのまま福山市内中心部へ。日本酒の会があるとのことで、
お先に失礼して書かせてもらっています。店長はこれ読むの、明日でしょうね。
ホントにお疲れ様です。
更新、たいへんご無沙汰しております。
中国地方もやっとこさ梅雨が明けましたね。けど、この湿気はなんですか。
今日はいつにも増して、ホント蒸し暑かった・・・ということで、
猛暑にぴったりの夏のお菓子を。府中・東屋さんの「アイスモナカ」です。
これがかなり美味しい。尾道のからさわとはまた違った食感。こっちのが
少し厚みのある感じで、パリパリッとしています。おひとつ140円。
沼隈の田中商店さんと府中の東屋さん、福山・御船町の中島商店さんで
3日に販売開始したあんずジェラート、同日夕方、RCCでテレビ放送された影響と
紹介文が載った新聞各紙の影響もあって、翌日にはほぼ完売といった状況と
なっておりました。昨年冬に販売した沼隈ぶどうのジェラート「沼南ジェラート」に次ぐ
売れ行きでしたね、購入された方はどうぞ旬を楽しんでいただければと思います。
ところで、RCC放送で流れたVTR、RCC放送のホームページで見れるんですね。
リンクはそのことを知らずにしていました。見逃した方で興味のある方は
RCC放送の該当ページへどうぞ（記事下部の「動画を見る」のリンクをクリック）。
・ 福山特産アンズのジェラート発売 （RCC放送 ホームページ）
3日の中国新聞ではこんな感じで掲載されていました。あんずジェラートも
良いんですけど、その他のジェラートもお勧めですから、東屋さん。府中に
行かれた際はぜひどうぞ。恋しき帰りにぜひどうぞ。
昨日に引き続き、あんずジェラートの話題を。ビンゴさんの
リクエストにお応えして、ぶどう店長の「テ」の字も載せます。
七夕近づく沼隈・田中商店ではこんなディスプレイで、まずはお出迎え。
近所の保育所の飾り付けだそうです。かわいい。
福山特産である田尻町のあんずをふんだんに使用した
あまずっぱい、あんずの本格ジェラートはいかが？
ということで、中国新聞Webサイトで一番に告知がありました
「あんずジェラート（びんごジェラート『あんず』）」、いよいよ本日、
府中の「東屋」さんと沼隈の「田中商店」さん、御船町の「中島商店」さんにて
販売が開始されるそうです。開発期間は1年。満を持しての登場です。
出来たてあんずジェラート。ものすっごく濃厚で、美味しい！
「中核市」とは、人口30万人以上で、政令指定都市以外の
規模や能力などが比較的大きな都市のことを言います。
現在、日本に中核市として定められている都市は、39市。
その中の都市のひとつとして、福山市の名前も含まれています。
で、その中で東京都に事務所を開設している20市が共同で、
有楽町にある「ふるさと情報プラザ」にて「ご当地じまん」のイベントを行う、と
いった話。福山市も東京事務所を開設しており、その流れで
イベントに出品する商品について「福山を代表する品」として
白羽の矢が立ったのが、中島商店「保命玉」。
最近の中島商店、関東方面では、江戸東京博物館（東京都墨田区）、
横浜開港資料館（横浜市中区）、そして下田の黒船祭など、
保命酒関連商品があちらのメディアにも続けて取り上げられ、
追い風となっていたんでしょうね。すばらしいことですね！
なお、本件は毎日新聞にも掲載されています。記事については
いつものごとく、中島商店さんのホームページをご確認ください。
こちらのイベント情報も、中島商店さんのホームページで詳しく
紹介されています。ぜひ一度こちらも覗いて見てくださいね。
数日前の話ですが、松永のリトルウイング珈琲さんに寄ったおり、
真向かいのニチエーさんらいず店にも足をのばしてみたところ、
あ、ありました、今年も販売開始されております、杉原農園さんのトマト。
去年、食べそびれた友達にメールを送って知らせたところ、翌日には
しっかり食べました、美味しかった！との返事が。これは本当にオススメです。
家の庭にある紫陽花（あじさい）は、つい最近、花開いたばかり。
けど、こちらはどうなんでしょう、と考えだした途端に気になりはじめ、
リフレッシュも兼ねて行ってきました沼隈の「福泉坊」。
春はしだれ桜、梅雨のころは紫陽花の名所です。そういえば、
神勝寺焼の陶芸家・藤本さんも最近、行かれていたようですね。
講師を任せていただいている某夜間講座を終えたあと、
急いで出かけた先は松永の「グランドスパー」。
先日、代表のブログ「いこさんブログ」にて、
「カレーをみんなで食べながら、食の話など」ということで
参加者を募っていたところ、あっという間に定員オーバー。ギリギリで
応募が間に合ったため、失礼にも遅参ではありましたが
なんとか駆け付けることができました。
20数名の参加者がずらっと勢ぞろい。
先週の日曜、三次市甲奴町にある「瑞冠」の山岡酒造さんへ
酒米（亀の尾）の田植えに出かけたことをブログに書きました。
さて、今週は岡山県井原市にある「塩飽農園」さんの元へ
田植えの体験実習に。お忙しい中、嫌な顔一つせず、快く迎えてくれた
塩飽一族に心から感謝です。
思えば昨年、人生はじめての田植え作業を経験させていただいたのも
この塩飽農園。昨年、記事にもさせていただきました。
手慣れた農家の方の手植えは、やっぱり早い！ ということで
素人が「お手伝い」気分でいくと完全に足手まといになります。ですから
今日は最初っから真剣。気合いを入れて植えてきました、やっぱり遅かったけど。
この中の一角が塩飽さんの田んぼ。機械の入らない変形の田んぼのみ
手植えで作業を行われています。ちなみに、その手植えで生育させるものの
ひとつに、塩飽農園のウリのひとつ「黒米～おくのむらさき」があったりします。
エプロン屋のノエル店長やグランドスパーのIKOさんが
かねてより絶賛している、福山市北本庄の楽天市場ネットショップ
「ながちゃんのPasta屋」。
楽天市場のパスタ部門ランキングで上位に入るこちらのパスタ、
福山のお店の方では数量限定のお持ち帰り販売も行っておられます。
本日、お店の近くを寄る機会がありましたので、やっとこさ
初の購入を試み、さっそく食させていただきました。おーいしー！
包装はこんな感じ。冷凍商品なのですが、本日は出来たてをいただけたので
クリームソースはまだ固まっていませんでした。うぅ、実店舗販売の醍醐味。
少し見つけるのが遅いかもですが。。。
沼隈の田中商店にて、「サッポロ一番お試しセット」なるものを発見。
サッポロ一番でも、お試しがあるのか。
内容は、通常のしょうゆラーメン×1、食べ比べしてほしい「プレミアリッチ」なる
しょうゆラーメン×1、携帯クリーナーストラップ×1、で、お値段なんと「120円」。
さて、先日。広島の誇るべき地酒「瑞冠」の酒蔵「山岡酒造」さんの田んぼにて、
当ブログに幾度か記事にしました酒ツアーでお馴染み・沼隈の田中商店さんと
昭和町の「美味しい」居酒屋「和食屋 夜咄」さんの共同企画「瑞冠倶楽部 田植えツアー」に
私・ヘイジも参加させていただくことができました（いつの間にか倶楽部になったんだ！）。
田植えです、酒米の田植え。ツアーに参加したほぼ若手総勢20数名で、
梅雨前のからっと晴れた青空の下、手植えにチャレンジです。
田植えの場所は広島県三次市甲奴（こうぬ）町。府中市上下町を
甲山・吉舎町方面へ走り抜けると甲奴町があります。
もう少し行くと合併前の三次市。ということで、広島東部のぼちぼち北あたり。
山岡酒造さんは山菜料理と「おかみさん」で
有名な手打ち蕎麦「わらべ」と並ぶ甲奴の有名処です
（すみません、他を知らないだけかも）。
ということで、2月に酒蔵見学でお世話になって以来の甲奴です。当日は
本当に天気がよく、日焼けで腕が真っ赤になりました。ひりひり。
そうそう、前回の記事「楽しい農園バーベキュー」で書き忘れたことがひとつ。
ローズライス鞆産たこ茶漬け保命味噌乗せのあとに出された、
いしもと農園手作りの逸品デザートとは。
じゃん。いしもと農園・無農薬いちご大福。味は・・・すばらしすぎ！
24日、府中産業メッセの会場をのぞいた後、
沼隈のいしもと農園内でバーベキューをすることになっており、
雨の中、しっかり寄らせていただきました。
名目上は「5月生まれの石本さんの誕生日会兼慰労会」だったのですが、
集まった皆の関心は食べ物と飲み物のことばかり。まー、仕方ないですね！
中島商店さんや塩飽農園さんも参加されました。このメンバーが
集まると、持ち寄る食材も当然、逸品揃い。
去年のこの時期、「きゅうり風味のペプシコーラ」を発表し、
話題になったペプシコーラ。今年は企画より味で勝負？
パイナップルとレモン風味のコーラ飲料「ペプシブルーハワイ」発売です。
去年の緑ペプシ「キューカンバー」では、その味に期待した
周囲のすべての人々を撃沈させたペプシコーラ。今年はまともな味っぽい！
備後の新商品や新企画を次々に開発する福山の中島商店さん。
このたびは備後の地域経済誌「ビジネス情報」に先月発売の
「保命ドレッシング」と保命ドレ特設携帯サイトの件が取り上げられています。
いつものごとく、詳細は中島商店さんのWebサイトで
（ちなみに今回はQRコードを当ブログにも掲載させてもらっています）。
松永（と駅家）でこだわり食材のお店を営むIKOさん。
昨日のブログ「いこさんブログ」で、母の日用のオリジナルギフト
「料理の基本さしすせそ」セットをお披露目されていました。
IKOさんの若い知り合いの方はこちらの商品を婚礼の引き出物に
されているということもあり、この詰め合わせにはなおさらIKOさんの
人と食に対する想いがこもった逸品なのではないでしょうか。いい組み合わせだと
思います、ほんと。
で、せっかく全国の逸品がもともと揃っているお店なもので、
ちょっとだけ「IKOさん、こんなのはどう？」とお話してみると、
反応が早い早い、その日のうちに想像以上の豪華な詰め合わせの例を
教えていただけることになりました。さすがだなぁ。
ギフト例その１、「ド・ロさま そうめん＆うどんセット」。う、美味そう。
ゴールデンウィークの谷間、今日・明日・明後日と
お仕事されている方も多いことと思います。お疲れ様です。
さて、備後の地域経済誌各紙の5月1日号にて
経済リポートに中島商店さんの保命ドレッシングが掲載、
ビジネス情報にはエプロンのブルームーンカフェ（運営は松川繊維）さんの
備後絣タイパンツがそれぞれ新商品情報として掲載されていますので、ご報告。
かくいう私・ヘイジも、本日、おかげさまで某誌の取材を受けました。
掲載はまだとうぶん先の話となる模様ですので、日が近づいたら
また告知させていただきます。どうぞ笑ってやってください。
で、中島商店さんの記事はいつものごとく、同店Webサイトにて記事が閲覧できます。
鼻炎薬による眠気と、本当の眠気との格闘に
一日中励んでいる、春先のヘイジです。
ただでさえ寝不足気味の身体に、仕事が煮詰まってきたりすると
そこは孤独な自営業、うっぷん晴らしに困るわけです。
そんなときは、いしもと農園で土を見る。草木を見る。
だてに何度も足を運んでいるわけではありません、訪れるだけで
英気という元をじゅうぶん取っています（ご迷惑をおかけしております）。
さて、農主・ざまく主さんのたけのこは、グランドスパーしかり
田中商店しかり、双方のお客様筋の間でたいへん好評を博しているという昨今、
氏の農園日記によるところの「ピークは過ぎました」感があるとのことで、
本日、田中商店に寄ったおりにその足でまたまたお邪魔させていただきました。
着いてさっそく竹やぶに入りましたが、氏に前もって教えていただいていたとおり、
たけのこがすっかり地面から顔を出しています。それもあちらこちらで。
夜食というか、おやつというか。最近、ハマっているものに
「保命酒まんじゅう」があります。10個入り525円。
これがクセがなく、実に美味しい。とびっきり美味しい！って
わけではありませんが、良い意味で普通のまんじゅう。
普通のまんじゅうだからこそ、飽きがなく、気がついたら
もごもご頬張ってしまいます。
全部入った状態で撮ろうと思っていたのに、家の人に見つけられ、
封を勝手に開けられただけでなく、ごそっと持っていかれました。
連日、各方々で絶賛されている山南のたけのこ。
ぼくも先日、たけのこ掘りの際におすそわけをいただき、
昨日、煮付けを食べました。ホント、柔らかくて美味しかった。
これからのブログタイトルは「山南の百姓、日本で笑う」ですね。いつまでも
タイを引きずることなく、この国で頑張ってください。
桜散る4月の中旬、これからの季節は世羅が断然アツくなってきます。
甲山ふれあいの里のしだれ桜に始まり、世羅のゆり園、
世羅高原農場のチューリップ祭や芝桜の名所・花夢の里ロクタン。
ポピーやラベンダー、秋にはコスモスも楽しめる香山ラベンダーの丘など
ここから当分の間、週末の世羅は車通りの多い地帯となりそうです。
去年の今頃から月末にかけて、世羅の情報を少しだけ記事にしたのですが
今年は自分自身、去年の情報を頼りにちょこちょこと世羅をまわってみたいと
思っています。桜の季節はほとんど外に出られなかったし。
ところで下の画像は、上記の文章と全く関連がありません。少し用があり
三原に出たついでに買ってきた今夜の夜食。三原のパン屋といえば、
そう、なんといってもオギロパンです。
とうとうオギロパンの「コッペパン」に遭遇（一風メロンパンなやつ）。あ、
今回は皿にちゃんと載せました。
春です。4月です。ということで、「沼隈ぶどうブログ」2008年度版がスタートです。
・ 沼隈ぶどうブログ （広島県福山市沼隈町・田中商店ぶどう栽培日記ブログ）
昨年度から始まった「ぶどう農園の一年」を記録するこのブログ、
この尾道ブログの姉妹ブログという形で、田中商店さんと共同運営しております。
この畑で栽培したぶどう（沼隈ベリーA）を余すことなく使用して作る
田中商店オリジナルワイン「沼南ワイン（しょうなん・わいん）」、
2007年度はなんと12月10日の発売日当日に完売してしまったという、
田中さんのところの名物ワインです。
沼隈ぶどうブログでは、そのぶどうが芽吹くところから収穫、
販売の告知から経過までをすべてお届けいたします。出来あがったワインだけでなく
その過程もお楽しみいただきたい、との思いで更新していきますので
応援のほど、なにとぞよろしくお願いしますね。
ちなみに、本日の作業は「ビニール張り」。雨除けのため、骨組みにビニールを
被せる作業です。風が吹くとビニールが強くたなびき、大変です。が、この日は
好天に恵まれ、なんとか順調に終えることができました（詳しくはぶどうブログでね）。
先日お伝えした福山市多治米町の「スパイシーカレー香藏」さん、
田尻のあんずと鞆の保命酒をミックスした福山地カレー・その名もズバリ
「福山カレー」が、毎日新聞に続いて備後の地域経済誌「経済リポート」に
掲載されました。立て続けにすごい！
保命僧さんのブログで先にアナウンスがあったとおり、香藏さんは
今年のばらまつりに出店されるとのこと。カレーはカレーを出すのですが、
ひょっとすると面白い出し方が出来るかも、とのことです。なにやら新作の予感・・・！？
→ 「あんずと保命酒のコラボカレー / スパイシーカレー香藏の「福山カレー」が今度は経済リポートに （福山市多治米町）」の続きを読む
さ、「毎日新聞～カレー専門店・香藏の保命酒×あんずの地カレー」
「中国新聞～イタリアン料理屋・ガーヴィの保命酒×はちみつのカラメルソース」ときて、
本日のオオトリを飾るは、やっぱりこちら、鞆の浦「岡本亀太郎本店」。
ここにきて再び全国区となりつつある鞆の浦の保命酒醸造元4社のうちの1社。
本日ご紹介させていただいた各記事の、主役中の主役です。
このたびは読売新聞にて保命酒の紹介がされたとのことなんですが、
よく聞くとこちらは全国版。北は北海道から、南は九州まで
順次、掲載されていきますとのことです。沖縄もあれば、さらに面白かった？
記事には保命酒の歴史、岡本亀太郎本店の作る保命酒の特徴、
近年の商品群についてさらさらっと言及されています。読む方の反応やいかに。
さて、お次は中国新聞。先の記事の毎日新聞・カレーの香藏さんに続いて、
今度はイタリアンと保命酒コラボのご紹介。
お店の名前は「ガーヴィ」。福山市神辺町にあるイタリアン料理屋さん。
このたび新聞記者さんのアンテナにひっかかった商品とは
「保命酒を使った季節のデザート」なのだそうで、保命酒とはちみつを煮詰めた
カラメルソースなるものを開発されたそうです。ひぇ、難しそう。
3/28現在、中国新聞Webサイト上にも写真が掲載されていますが、お、美味しそう。
福山市多治米町のカレー専門店「スパイシーカレー香藏（かくら）」さんの
創作カレーが本日3月28日付の毎日新聞で紹介されています。
題して「これぞ、福山カレー」。
先日お伝えした福山の特産品「田尻町のあんず」と、
お馴染み「鞆の浦の保命酒」が入ったカレー、名づけてズバリ「福山カレー」。
保命酒のほのかな香りと、あんずの酸味がほどよくマッチし、とてもとても
香り高いカレーに仕上がっています。料理人歴30余年。店主・蔵田さん渾身の力作です。
香藏さんのカレーは小麦粉と油脂分を極力抑えた健康志向のカレーです。
コンビニ等で販売されているメジャーなレトルトカレーと比べて、脂質もカロリーも
けっこうカットされています。そういうの、気になる方はぜひ一度どうぞ。
→ 「あんずと保命酒のコラボカレー / スパイシーカレー香藏の「福山カレー」が毎日新聞にて紹介されました （福山市多治米町）」の続きを読む
お仕事としての制作のことと、新しく入れていただいたプロジェクトのこと、
ブログのネタ集めや自身の新しい企画発案などなど、このところ
頭も身体も備後をぐるぐるまわっておりますヘイジです。がんばりますよっと。
さて、昨日、沼隈の農家・ざまく主さんがご自身のホームページ内「農園日記」で
「ふきのとうを入れた保命味噌が美味しい」とおっしゃられていました。
僕の方でも最近発見した、保命味噌の美味しい食べ方。
保命味噌、お茶漬けにすると美味しいです。味噌茶漬け。
（あんまり意外でもないですかね）
しかし、おかず味噌っていろんな食べ方があるんですね。楽しいなぁ。
朝っぱらから、なんですが・・・。先日、沼隈・田中兄さんのところで
またまた面白いもの発見しましたもので。
日本酒ファンとご当地ラーメンファン必見！
賀茂鶴さんの酒粕入り・みそとんこつラーメン！ 2食入り一箱で840円！
50余年の歴史を持つ老舗のお店「金太郎（安芸郡府中町）」さんの
人気メニューが元なんだそうです。早く食べたい！（でも、朝からは・・・！）
ということで、御船町の中島商店さんでは砂糖の日を記念して、
当日、来店していただいたお客さまにちょっとしたプレゼント＆セールを
提供されるとのことです。
・ 新商品「保命砂糖」 200g → 1kg プレゼント （先着10名様限定）
※3/4 追記 中島商店様よりプレゼント「保命砂糖」内容量を増量してくださいました。
・ フルーツシュガー（果糖）1kg 通常価格 450円 → 400円
こちらが本邦初公開「保命砂糖」。保命酒の粕で作られたそうです。
開発には約1年を要したとのこと（！） お菓子作りにももってこいの逸品。
昨日の日曜日、鞆で行われた「保命酒祭2008」。
本日、新聞各紙で紹介されておりますね。告知よりも
反響の方が大きいようです。知らなかった方も多くおられたのでは
ないでしょうか。この点がちょっと惜しいですよね。
さて当日、雪も時折ちらつく寒空の下、観光客にまじって
たくさんの方が来場された模様。その中に混じって、もちろん僕も行ってきました。
保命酒カクテルを作るバーテンダーさんを接写するどこそこ新聞の記者さん。
→ 「瑞冠 / 山岡酒造 （広島県三次市甲奴町） 見学ツアー前編」はこちら
山岡酒造の酒蔵見学を堪能した一行が次に向かったのは
同じく甲奴町にある山菜料理・手打ち蕎麦が美味しい「わらべ」。
県内外でも知名度のある、名物おかみさんがいる料理屋です。
写真中央より少し左側あたりに茶色いノボリが立っているのが分りますか？
この建物のある通りの入口には、大きい看板がありますので、行くのは易しいかと。
去年の2月初頭、東広島市西条町にある
「亀齢酒造」さん見学ツアーに誘っていただいたのが
沼隈・田中商店さんとの交流のはじまりのようなもの。
そしてまた、ぼくが日本酒を好きになったきっかけでもあります。
そんな思いに追いうちをかけるようにして、
昨年5月に昭和町の居酒屋・夜咄（よばなし）さんで行われた
「瑞冠 / 春風の会」。
尾道よりはるか北、甲奴町（こうぬ・三次市）の誇る酒蔵
「山岡酒造」さんの社長自らがふるまう日本酒に出会い、
ますます「広島の酒」への理解を深めました。
そして、先日には田中商店さん＆夜咄さんの合同ツアー企画
「瑞冠の山岡酒造・見学ツアー」が決行され、晴れたり曇ったりの天気の中、
福山駅から総勢20数名が乗り込んだ貸切バスが甲奴町に向けて出発。
ということで、今回は見学ツアーの様子を2回に分けて書いていきます。
行きたくても行けなかった方の参考に少しでもなれば、幸いです！
バレンタインデーも終わり、お次のイベントは
3月3日のひなまつりといったところでしょうか。
ひなまつりといえばひなあられ、そして甘酒。（それだけかい）
ということで、ちょっと強引ですが、いっぷう変わった甘酒のご案内。
しかしながら、名前からして縁起が良いので、案外流行るかも！？
はい、まぁタイトルどおりですが、保命酒の酒かすで作った
「保命甘酒」です。保命酒と言えば・・・の中島商店さん企画、
本商品の製造は「こだま食品」さんだそうです。粉末をお湯で溶かして飲むぶに。
先日、三原の神明市のことを記事にしましたが、
そちらで入手したオススメの「酒まん」を分かち合った
リトルウイング珈琲のご夫妻より、新たな情報が。
「ヘイジさん、三原と言ったら、アレですよ・・・」
アレ・・・。
というわけで、さっそく「アレ」なるものを探してきました！
黄色い紙をよく見てください。「たこ入り」とあります。そうです、
もみじ饅頭の中に、ホントのタコが入っています。
地域情報誌記者に「備後唯一のこだわり食材店」と言わしめる
いこさんのグランドスパー。当然、バレンタインも仕掛けます・・・
というにはチョコっとギリギリすぎますかね（さぶっ）、
しかしながら、特にバレンタイン用にとどまらず、これを機に
常設販売としてチョコレートを売り出す模様、というわけで、
さっそくお店に伺ってきましたので、そのご報告です。
ベルギー産チョコレートを原料とした、いこさん厳選のチョコ3種。
昨日のオギロパン、夜食と朝食として見事平らげました。
わっくん注目のメロンパン、なかにカスタードクリームが
入っていて、とっても美味しかった。
福山では買えないの？ とのことですが、買えないんじゃないかなぁ。
福山では、尾道でさえも、見たことがないです。もし
ご存じの方がいたら教えてください。
ということで、今日は福山でも岡山でも買える夜食、
というか、最近はまっているお菓子について。
はい、これです。って、どんだけチョコが好きなんだ。
（もうすぐバレンタインデーですね・・・ですね。どなたかお願いします）
先日、「夜食は取らない主義なんです」と書いた直後から
夜食にはまりました。朝令暮改ならぬ暮令暮改。
といっても毎日毎日食べているわけではありませんが、
今夜あえて書くのは、タイのお父さんが美味しそうな写真ばかり
載せているのに触発されたということがまず一つ、もうひとつは
先日お伝えした来週末の三原のお祭り「神明市」にちなんだ
三原のネタを書きたかったから。
三原の美味しい「オギロパン」。城町にあるジャスコ三原店で購入。
今日は2月3日、節分です。明日・2月4日は立春と
寒い寒い冬も暦の上ではようやく明けるわけです。
昨日もうっすらと降り積もった雪を見ながら、
「明日、巻き寿司買いに行けるかなぁ」と
ひそかに心配しておりましたところ、翌朝、
ぜんぜん大丈夫。今回の降雪は大事に至るまででもなく、
本日予定どおりに出かけることができました。
グランドスパー松永店にて。夜中じゅう、駅家と松永を往復してくれてた
ikoさんのおかげで美味しい巻き寿司が食べられました。本当にありがとう。
今日はしっかり休んでくださいね。
自分はあまり夜食をとらないタチなのですが、
これなら夜食にも、もちろん通常の食事としてもOK。
「袋から取り出して、凍った具材をそのまま鍋にかけるだけで完成」
冷凍の小豆島手延べうどん「うす家」の商品を
グランドスパー松永店で発見。今回はカレーうどんに挑戦です。
うどん、具のみならず、スープまでこのように凍っています。
昨年の暮れ、本年お正月と、新聞や経済誌等で紹介された
福山市・中島商店さん企画・保命酒調味料「保命ぽん酢」の
追加販売について、1月16日（水）からスタートとのことです。
このたびの販売数は、これまでの予約分を除いて限定40本。
冬期のみの販売となるこちらの商品、売り切れた場合は
今年の11月までお預けとなる模様。
最近、コメントを寄せてくださるりこさんに刺激されて、
久々、府中「恋しき」に訪れることを決意。
前回、伺った際はオープン日ということもあり、
お客さんの数もいっぱいでお目当ての「cafeすいれん」の
席に着くことはできなかったのですが、今日は運良く座ることができました。
運良く、というのも、週末の恋しきは
まだまだ訪れる人が多かったからです。
曇り空の下の恋しき。建物の隣の駐車場から。
今日は午後から、「cafeのほほん」さん、「cafeなないろ」さんと
ハシゴした帰りの夜、以前から気になっていた今津町のカフェ
「オーガニックカフェまほろば」さんに寄ることができました。
のほほんさんといい、なないろさんといい、ゆったりとしたソファーがあるので
仕事の打ち合わせなどで使わせていただくことがぼちぼちあるのですが
そう言った意味でまほろばさんも実にいいですね、個室があるし。
（もちろん、コーヒーや料理も美味しかったので、そういう意味でもオススメです）
同じく今津町のカフェ「リトルウイング珈琲」さんと並んで、
近場にまたしても良い場所発見といった感じ。良かった良かった。
先日、福山の新聞「太陽新聞」元旦号にて
「保命酒銘菓＆保命酒調味料」関連の特集記事で紹介された
中島商店さん、同じく1月1日の備後経済誌「経済リポート」にて
今度は昨年末に発表した地産調味料「保命ぽん酢」のことが
紹介されています。
ちなみに、保命ぽん酢、販売当初の生産数（200本弱）は
またたく間に完売、次回発売予定は今月中旬とのことで、
その際には中島商店さんサイドからまたお知らせをしていただけるものと
思われます。どうぞ中島専務のブログをチェックしていてくださいね。
拡大画像は、「続きを読む」からどうぞ。
元旦からさっそく、新聞紹介記事の話題です。
備後・福山を中心に隔日発行されている
「太陽新聞 （http://www.taiyo-shinbun.net/）」新年1月1日付の記事で、
当ブログおなじみ御船町の中島商店さんが紹介されています。
「保命酒・地元産品使って商品開発～
地元にこだわり、新たなビジネスモデルに」
この見出しから始まる記事の内容は、現在、同商店が
「保命酒銘菓」と銘打って拡販に努めています保命酒関連商品の
開発秘話や、昨年の暮れ、新たに発表した「保命酒調味料・保命ぽん酢」の
開発にまつわる苦労話やポイント、同商品群の開発で
中島商店が新たに創造しようとしているビジネスモデルについての話が
丁寧に良くまとめられております。
地産商品の開発や地元の人材・技術・資源の発掘、再発見に
注力している方には、とても参考になる良記事だと思います。
松永町のグランドスパーで展示・販売されてある正月飾り。
価格的にも手頃なものが多く、いざというときに便利です。こちら、
松永町に在住の、とある方の制作だとか。
華やかでグッドです。見ているだけでも楽しい。
年賀状作成に追われております。やっと印刷も終わり、
これから一枚一枚、一言添えをしようとしているところ。
なのですが、先日参加したいしもと農園での餅作りのこと、
このままお蔵入りさせるのはもったいないので、書いておきますね。
12月23日、いしもと農園にて、保命僧さんのお子さんたちに
おもち作り体験をさせてあげたいとの意向で行われた餅作り。
みかん餅を機械がこねているところ。みるみるうちに
餅米がつぶれ、みかん色に染まっていきます。この餅米は
塩飽農園さんの餅米でしたっけ？ さすが、美味しかったです。
明日は沼隈・田中商店にて、店長おすすめの正月酒
「瑞冠 発泡純米にごり 一番しぼり 生」が入荷されますね。
（数量限定入荷とのこと）
・ 瀬戸内の小さな酒屋のいらんこと （田中商店・店長ブログ）
で、まぁ、明日にかかわらず、年末おおみそかまで休まず
営業される田中商店さんに行かれる方、せっかくですので
アイスクリームコーナーにも足をお運びください。
先日お伝えした「塩飽農園ジェラート」。予想以上に売れすぎて、
これまた先日、再入荷されています。お一つ350円と少し高価ですが、
なんのなんの。しっかり売れておりますよ、とのことです！
少し遅くなりましたが、なないろファンにご報告。
じゃりくんともっちちゃんのお店・三吉町「カフェなないろ」さんの
カフェ・オープン前からコツコツ更新を始めたブログが先日、再開されました。
写真は作業風景を盗み撮り（すみません）。
正月用の買い出しに、いそいそと出かけてみたのは鞆の浦。
お目当ては、創業1855年の保命酒屋「岡本亀太郎本店」。醤油と味噌と、
福山特産・杏（あんず）を保命酒で漬けこみリキュールとした「杏子姫」を購入。
左から、保命醤油・杏子姫・わさび入り保命味噌。
2007年沼南ワインを売り切った田中商店さん、
お次のネタとして、年末年始用のおすすめ日本酒を
連日、ブログで熱くご紹介されています。
・ 瀬戸内の小さな酒屋のいらんこと・・・ （沼隈・田中商店 / 店長ブログ）
で、今年、田中店長の手ほどきにより、酒都・西条、酒造見学、
西条名物・美酒鍋ツアーを経て、見事、日本酒に目覚めた私としても
このセールスにのっからないわけにはいかない！
というわけで、今年の暮れ用、ヘイジの年忘れ酒はこちらに決めました。
「瑞冠 こわっぱ （2006年）」、「瑞冠 発泡純米にごり 一番しぼり 生 （2006年）」。
ちなみに、田中店長のブログにあるのは、「発泡純米にごり 一番しぼり 生」の
2007年新酒。こちらは12月26日入荷とのことで、予約受付も開始されています。
冬といえば、鍋。
ということで、ぼくも先日から鍋三昧。外でも家でも
鍋を囲む機会が断然多くなってきました。
そんななか、「保命酒銘菓・調味料」開発の先達「中島商店」企画の
新たな福山発調味料が本日、発売を開始した模様。
発売開始と同時に、本日12月17日付の日本経済新聞（日経新聞）に
「列島ビジネス トピックス」として新商品「保命ぽん酢」が紹介されています。
ちなみに、ゆずも福山産。試食もさせていただきましたが、
ひかえめなゆずの酸味が保命酒のまろやかさに綺麗に調和し、
なんとも上品な味わいに。一言で言うと、すっぱ過ぎないぽん酢です。
福山市三吉町に、新たなカフェが、本日、無事オープンしました！
そうです、連日のようにお伝えしていた、
「カフェなないろ」さんです。皆さんどうぞよろしく！
開店時間ジャストの笑顔。かわいい二人です！ がんばって！
沼隈の田中商店さんで本日販売開始した田中商店オリジナル
自家栽培・沼隈ぶどう醸造ワイン「沼南ワイン」、
本日12月10日、おかげさまをもちまして、完売いたしました、とのことです。
ワイン600本を一日で売る酒屋・・・すさまじすぎます。
（正確には、前々から承っていた予約分もかなりの数にのぼるのですが、
にしても、すごい数ですよね。本当にお疲れ様でした）
12月10日（月）のニュースは、もう一つ。
当ブログでいくどかお知らせした、三吉町の「cafeなないろ」さんも
明日・12月10日、めでたくオープンの予定です。
すごくかわいらしい、居心地よさげなカフェになりました。
お近くにお寄りの際は、ぜひ立ち寄ってみてあげてください。
いよいよ明日に迫りました、ご当地・福山市沼隈町産ワイン、
田中商店オリジナル「沼南ワイン」の発売日。
店長に聞いたところ、今年のワインは、酸味・渋味とも芳醇で
空気に触れる時間が経つごとに増すフルーティーな香りが
お楽しみいただけるのでは、とのことです。
水たきや鶏鍋などのお肉料理を食べながら、地ワインをネタに
楽しく盛り上がっていただきたい！ そんな感じの2007年沼南ワインです。
岡山県井原市の「塩飽農園 （しわく・のうえん）」。
素晴らしく勉強熱心で多忙なスーパー兼業農家さんでして、
沼隈の農園（近頃、道の駅で販売開始したみかん餅が即日完売の賑わいの）・
いしもと農園さんも舌を巻くほどの国際人でもある農園主・塩飽さん。
その塩飽さんが念願の塩飽農園オリジナル・ジェラートを開発されたとのことで、
レパートリーは「紫芋」「ウコン」「栗（渋皮煮）」「ぶどう」の4種類、
12月10日（月）から沼隈・田中商店にて販売開始だそうです。お一つ350円。
個人的に太鼓判を押したのが「紫芋」ジェラート。塩飽さんいわく、
「子供たちに人気です」とのこと。私が子供並みの味覚を持っていることが
判明しました。喜ぶべき事柄。
12月10日にオープン日をひかえた「cafeなないろ」さん。
現在、オープンに向けた最終調整＆準備の真っ最中です。
お店側のインターネット環境が現在整っていないため、
「ブログの更新ができません・・・」と残念がっております。
ので、代わりと言ってはおこがましいですが、
じゃりくんともっちちゃんの近況報告的な意味を込めて
少しだけ写真を撮ってきましたので。
業者さんと打ち合わせ的風景。
本日は晴天なり、仕事の関係で訪れた先は「愛媛県宇和島市」。
沼隈の帰農戦士さんつながりでご縁のできた
宇和島市津島町の「津島あぐり工房」さんの元へ
このたびお邪魔することになり、しまなみ海道を越えて
行ってきました、宇和島へ。
山の色づきは広島よりも遅いかな？ さすが南国！？
しかし、大自然に囲まれ、気持ちの良い一日でした！
「備後特産品研究会」と府中「金光味噌」さんのコラボ商品、
「備後ふるさと便 ～いにしえの石州～」セットについて、
2007年11月28日付中国新聞朝刊26面において紹介がありました。
こちらの商品について、備後特産品研究会・会長でもある
中島商店・中島専務のブログにもご紹介がありましたが
商品画像については掲載がありませんので、まことに僭越ながら、
当ブログから皆様へお届けさせていただきます。
金光味噌さんの主力商品「府中みそソース」に、新商品「保命味噌豆」「みそ飴」を
セット組みしたギフト商品。1セット3,150円。
中島氏いわく、府中の名刺代わりのギフトとしてもお使いいただければ、とのことです。
いにしえの石州の名の通り、石見銀山から尾道へと続く銀山街道をイメージして
開発されており、パッケージにもメッセージを掲載しているとのこと。ぜひ見てみたい！
いよいよ！ 沼隈町・田中商店のオリジナルワイン
「沼南ワイン」の発売日が決定、併せて2007年度ワインボトル用ラベルも
決定しましたので、当ブログからもお知らせです、そして久々、
たなかさんとの共同運営「沼隈ぶどうブログ」も更新しております！
・ 沼南ワイン醸造用沼隈ぶどう成育日記！ / 田中商店・沼隈ぶどうブログ
こちらが2007年度沼南ワインのラベルです。シックに、力強く！
12月10日、福山市内にまたひとつ、素敵カフェが誕生します。
「cafe nanairo ～ カフェ・なないろ」
現在、オープンに向けて改装作業が着々と進められていまして、
オープン前の慌ただしい様子を、お二人、ホントにお忙しい中、
ブログで公開してくれていたりしますもので、オーナーたる
ジャリくん＆モッチちゃんを知る方々は、みんなわがことのように
心配＆応援してくれています。これは、二人の人柄のおかげだね。
と、同じく福山市内でのお仕事の帰り道、三吉町の現場に寄って
進捗状況をお二人に直接、尋ねてきました。
ヘイジ「ナナイロさんは、いま、何色くらい？」
ジャリくん「3色くらいスかね」（どんな会話だ）
ということで、12月10日が正式オープンです！ いま急ピッチで作業中！
中国地方でわずか2社しか取扱いのない、
北海道・想いやりファームの国内唯一・無殺菌牛乳
「想いやり牛乳」の販売店、グランドスパー（松永店 / 駅家店）。
と、今回は、グランドスパーさんの「想いやり牛乳」以外のこだわり食材について、
最近、こんなのありますよ的なご紹介をさせていただこうと思います。
グランドスパー松永店さんは、ぼくのよく行く沼隈や福山からの帰り道なので
比較的よく寄らせていただくお店のひとつです。松永における私・ヘイジの
出没スポットとしては、リトルウイング珈琲さんとどっこいどっこいです。
でもって、寄る理由が最近また一つ増えたため、こりゃあもうたまらんなと
こうしてカメラ持ってパシャパシャ撮影してくるわけです。お店の方に無理言って。
（いつも、すみません、お世話になっています）
ということで、最近（といってもここ一か月くらいの最近ですが）
増えた取扱商品というのがこちら↓
老若男女問わず人気の、中島商店・備後あめ玉！
ぼくはしお飴が好きすぎて、思わず、また買った（一袋、262円）。
ということで、ぼくの鞄の中には、中島さんのアメ玉が
「しお飴」「れもん飴」「ぶどう飴」の3種類入っている現状。どれだけ好きなんだ。
→ 「グランドスパー松永店で、買えるもの。 （中島商店のあめ玉、満月卵、因島産杜中茶、福山産くわい / 広島県福山市松永町）」の続きを読む
おのみち手しごと市に寄った後、午後からのお仕事前に
少しだけ沼隈まで寄り道。
朝早く、ざまく主さんのブログに更新されていた「みかん餅」を
あつかましくも試食させていただきにはるばる車を走らせました。
だって、ほら。美味しそうでしょ。
今津町のリトルウイング珈琲さん主催イベント「ブルーデイジー」、
福山市三吉町「おたがいさま横丁」イベント「横丁まつり」をのぞいた後は、
府中市の元旅館「恋しき」のオープンイベントへ。
こちらもたくさんの方々が来場されておりました。着物姿のお客様もちらほらと。
とても風情のある空間を演出されていましたね。
このたたずまい。府中の細路地に、素晴らしく馴染んでいます。
沼隈・山南の百姓さんの、訪タイ報告会が行われる最中、
同席の塩飽農園さんより嬉しいプレゼント。
すごい、本当に黒い。どんな味なんでしょう・・・。
先月末に福山市・専光寺（大門町）で行われた「想いやり講演会」。
北海道は河西郡中札内村（帯広の南あたり）から
想いやりファーム（旧・中札内村レディースファーム）より
長谷川社長をお招きして約2時間弱、国内外の乳業の話から
牛乳の話、食育の話など、たくさん勉強させていただきました。
専光寺の「オテラ歌手（お寺のオペラ歌手）」藤井さんのご挨拶で始まりました。
（藤井さんはかつて名古屋でオペラ歌手としてご活躍されていたそうで、
僧侶となった現在は音楽を通じて地域交流に積極的に取り組まれているそうです）
沼隈ぶどう濃縮果汁をふんだんに使用、
「沼南ジェラート（しょうなん・ジェラート）」について
昨日ご紹介記事をアップしましたが、おかげさまで初日の午前中に
府中の東屋さん、沼隈の田中商店さんともに完売、とのことです。
ぼくも食べたかったですが、ゲットできず。すごい反響だったようですね！
来年はもっとたくさんの方に召し上がっていただけるよう、
頑張ってくださるとのことなので、期待しています！
お次は、沼隈ぶどう濃縮果汁をふんだんに使用、
「沼南ジェラート（しょうなん・ジェラート）」の記事が
10月27日付・中国新聞朝刊に登場。
仕掛人はやっぱりこの方、中島専務（備後特産品研究会・会長）。
沼隈ぶどうを提供した、田中商店さんでも販売されるとのこと。写真は府中の東屋さん。
10月26日付の朝日新聞朝刊（広島版）にて、沼隈・田中商店さんの
100％沼隈産ぶどう使用オリジナルワイン「沼南ワイン」が紹介されています。
![2007/10/26 朝日新聞 朝刊 [広島版]](http://www.zicco.biz/blog/recent/images/numakumabudou071026004.jpg)
店長、なんとも、いい笑顔してますね！
少し前に福山市川口町でオープンした、勉強堂さんの和カフェ。
行ってみたいと思いながらもなかなか機会に恵まれず
ずっと先延ばしになっていたんですけど、先日やっとこさ伺うことができました。
コーヒーもこのような形で出てきます。むむ。
日本で唯一、加熱殺菌の必要のない牛乳、「想いやり牛乳」。
国内で5、6銘柄しかない「特別牛乳」と呼ばれる牛乳の区分の中においても
唯一の無殺菌牛乳である想いやり牛乳は、北海道河西郡中札内村(なかさつないむら)
「想いやりファーム（旧中札内村レディースファーム）」から全国に届けられています。
で、この、想いやりファームの長谷川社長、講演活動にも非常に熱心なお方らしく、
このたび北海道から和歌山県まで出張される前々日と前日を利用して、
はるばるこちら広島県福山市にもお越しいただき、講演も行ってくださるとのこと。
交渉にあたられ、日程・会場の準備に奔走するグランドスパー胃甲社長、
本当にお疲れ様です。私・ヘイジも微力ながら協力させていただきますね。
一本1,050円の牛乳です。備後地区では胃甲さんのお店のみ店頭販売を行っています。
→ 「「想いやり牛乳」長谷川社長 / 食の講演会 (10/27・28) グランドスパー松永店・専光寺(音楽寺/大門町)」の続きを読む
先日、南蔵王の「カフェ ブルービーンズ」に寄ろうと思ったら、
なななない、閉店されてるじゃないですか・・・（いつの話？）。
どこかに移転、とかじゃないですよね、好きなカフェがまた減りました。
少し前から気になっていながら、なかなか寄れなかった「カフェのほほん」。
先日、ついに伺うことができたので、少しだけ写真を撮らせてもらってきました。
ゆったりと、居心地の良いカフェ。福山市医師会の建物の北側にあります。
先日の保命僧さんの記事にもあったとおり、
尾道・福山近辺の地元の地域経済情報誌「ビジネス情報」10/1号にて
先の田中商店・ぶどう畑での沼南ワイン用ぶどう収穫の際の
取材記事が掲載されています。
沼南ワインは12月頃販売の予定。正真正銘の福山・地ワインです。
広島観光連盟が発行しているパンフレット「ぶらっと広島」に
福山の商品として中島商店さんの「保命酒ジェラート」が登場しています。
黒船ペリー、諭吉おもたせと続いて、ここんとこ誌面に出ずっぱりの中島商店！
（拡大画像は「続き」をご覧ください）
中島商店・中島専務がまたまたメディアで紹介されています。
（本日、'07/9/20発売の「経済リポート」掲載 ※備後地方の地域経済誌）
＃ 備後地方とは、広島県東部（尾道市・福山市・三原市周辺の地域を指します）
黒船ペリーのお次は、諭吉！
前回の記事： 直島にて、勝山のれんに風が吹く。（香川県香川郡直島町）
--
直島に行った理由の一つに、
「前回訪れたときは寄れなかった、『カフェ まるや』さんに寄る」
というのがありました。
はい、しっかり叶えてきました。すごく良かった。
直島行ったら、皆、寄ればいいのに。と思いました。
場所は家プロジェクト「角屋」の近く。直島行ったら、まず地図を手に入れよう。
広島県福山市松永町のこだわり食材店「グランドスパー 松永店」で、
先日から行われている「ブルームーンカフェ×グランドスパー ECO EVENT'07」。
一言で言うと、エコバッグの展示・販売チャリティーイベントです。
この企画の目玉商品となる「ドンゴロス・ジュートバッグ」の原料を
福山市今津町（松永町のお隣）にある「リトルウイング珈琲」さんが提供し、
あと、本イベントの売上の一部は寄付するとのことなのですが、その手続き等も
リトルウイング珈琲さんが行う、というご協力の元で本企画は成り立っています。
リトルウイング珈琲さんは、「さんらいずショッピングセンター」内にあります。
ニチエーさんの、入り口真向かい。
以前、沼隈・田中商店のぶどうブログの企画として訪れた
奥出雲の「奥出雲葡萄園」。
こちら、母体は木次乳業という会社で、
木次乳業のパスチャライズ牛乳（いわゆる低温殺菌）といえば
島根から少し離れた広島でも販売されているほど、品質の確かな牛乳なんです。
で、現在、エコバッグイベントを開催中の、グランドスパー松永店で
木次乳業パスチャライズ牛乳を発見。1000ml 315円。これは買い。
本日、9月14日付の中国新聞朝刊32面にて、
「黒船のペリーはやはり保命酒を飲んでいた」という
記録が見つかったとの記事が掲載されています。
写真で紹介されているのは、保命酒の岡本亀太郎本店（福山市鞆町）の岡本専務と
備後唯一の砂糖専門店・中島商店（福山市御船町）の中島専務。
鞆の浦土産にもちょうどよい、けんちゃんのいりこ屋の乾物。
店先での買い物の楽しさに改めて気付かせてくれるような、
商売上手のおばちゃんが目印。
なかでも、イチオシの商品は、やっぱり「ちいちいいか」！
かなり前の7月のことですが、とある勉強会に参加し
鞆の浦見学ツアーに出かけた様子を途中まで書いて
そのままにしておりました。
このまま、PC内に写真を眠らせておくのはもったいないので
あらためて書くことにします。なにせ、鞆の名店をけっこうまわったもので。
ということで、こちらは「友光軒」のハヤシライスが食べられる田渕屋さんです。
（ハヤシライス好きな友達がいるので、そう書きます）
先日、保命僧さんのブログで紹介されていた
「カレーラムネ」と「わさびらむね」。
早速、福山市内にあるスーパー、フレスタを探し回って見つけてきました。
（三吉店以外に北吉津のフレスタに行きましたが、こちらでは見つからず）
肝心の味は・・・ごめんなさい、ぼくはダメ。激ダメ。
福山の地ワイン作りに燃える、沼隈・田中商店の露地ぶどうが
来週あたりにも収穫作業を迎えるとのことで、
収穫直前のぶどう畑の様子を拝見させてもらってきました！
沼南ワイン用沼隈ぶどう（ベリーA種）。しっかり色が付きましたよ！
数ヶ月前から行きたいとずっと思っていた
岡山の「ルネスホール / 公文庫カフェ」。
元日本銀行岡山支店跡に造られた建物の中にある
元公文書庫を利用したカフェ、それが「公文庫カフェ」。
これだから、岡山って好きさ。雰囲気たっぷり。
先日、福山市沖野上町にある「アルセ」のビアホールにて
ぼくのお師匠さんたちが食事するから、よかったら来ない？とお誘いを受けました。
その中には、田中商店さんなどもいて、普段、お店かぶどう畑でばっかり
ぼくらはほとんど会っているため、外で会うのは久々だなーと思いながら
ウーロン茶をガブ飲み（車で来ていたので）していたとき、
田中さんの周りでふと出てきた会話。
--
田中店長 「うちの店、子どもがよく来るんですわー」
田中さんのお友達S 「ああ、よく、小さい自転車、停まっとるよね」
--
そうそう、ぼくがお店に行っているときも、しょっちゅう子どもがお店に来ます。
子ども達が何を目当てでお店に来るのかといえば・・・
これです、これ。駄菓子です。財布を握り締め、みんな真剣に品定め。
備後唯一の砂糖専門店・中島商店の専務ブログで知り、購入。
しお飴と、レモン飴。各一袋250円（税込）。一粒ずつ、同時に口に入れるのが美味しい！
二日酔いのときは、これ。少量で、もう、びっくりするくらいの発汗効果。
嫌味のまったくない唐辛子ですので、いろいろな料理に使えます。
（ただし、辛いので、苦手な人は注意。ちなみに、大根は使っていません）
山口から、義姉が持ってきてくれました。しかし、製造元は大阪。
というか、記事にしている時点で、マル秘じゃないですねｗ
神庭の滝を見た後、城下町・勝山に訪れた我々ですが、
この勝山に訪れたなら、ぜひとも寄っていただきたいカフェを発見！
ということで、ご紹介します、「cafe うえのだん」。
その名の通り、勝山の「うえのだん（上の段）」にあります、階段を登ってゆくのです。
田中商店さんからの写メール！
「今日もピークです！ 仕入れも大量です！（タナカ店長）」
この暑い中、お店とJA・沼隈選果場まで数往復して、
こだわりのぶどうを仕入れてくれている田中商店に感謝！
今年はヘイジもたくさん中元に利用させていただきましたが、
みなさん本当に喜んでくれました！ 田中さんたちの、この夏の汗のおかげです！
とあるご縁がきっかけで、満月卵を知り、一口でファンになり、
ヘイジは思いました。
「この美味しい食材を、料理の達人に調理してもらったらば・・・？」
ということで、田中商店のぶどう畑で仲良くなった、
福山在住の料理愛好家・久戸瀬さんに話を聞いていただくと・・・
「いいですよ！」
ありがたいことに快諾！してくださいました。
そして、その翌日、、、
満月卵の簡単ピッツア。久戸瀬さん、仕事、はやっ！！
ikoさん、ごめんなさい。想いやり牛乳、明日の入荷日を待ちきれなくて、
今日、松永のお店に、行っちゃいました。お会いできなかったのは、残念。
日本で唯一の、加熱をしないで絞ったままの牛乳「想いやり牛乳」。
運よく、まだ残ってたので、急いで1本、購入しました。
今から飲むので、詳しくはまた明日。
少し古い話ですが、先日お知らせした福山の美味しい卵「満月卵」、
中国放送 RCCラジオに取り上げられたそうです。これは、嬉しい。
福山市内の食料品店「ハート」、「生鮮食品おだ」で探せば見つかります。
少し前に流行った「たまごかけ醤油」などで食べれば、美味さ倍増。
もちろん、お料理にも活きます。黄身の濃さが違います。
ちなみに、ぼくの「たまごにかける醤油」は中島商店の保命醤油に決めている。
今日、沼隈・田中商店で売っているのを見つけたので、
冷蔵庫のが切れたら補充します（店長、よろしく）。
国産大豆100%使用、愛媛の地大豆を使ったおぼろどうふ。
送ってもらうたび、一つか二つはおすそ分けとして友人・知人の家に持って行きますが
たいてい絶賛されます。そのまま食べるのが一番美味しい、昔ながらの豆腐です。
今日は、保命醤油でご馳走。おぼろも美味いが、がんもどきと厚揚げが特に好き。
※共同農産は愛媛の松山にあります。車の移動販売が今もあると思うので、
愛媛の方は見かけたらどうぞ試してみてください。味は保証します。
福山市のハート新涯店で購入した、駅家町・大元エッグファームの「満月卵」。
話に聞いていたとおり、とっても味が濃厚で、
たまごかけごはんが、めちゃめちゃ美味しいです。
この卵に、最近お気に入りの醤油、中島商店の「保命醤油」をかけて食べています。
これは相性ばつぐん。
冷蔵庫にある卵を見て、次の食事が楽しみな気分になるのは、はじめて。
ぜひお試しください。
阿藻珍味・うをの里で尾道ラーメンをいただいたあと、
今度は鞆の浦の町をグループで移動。
まず、一同は、村上製パン所に立ち寄りました。
この方が、噂の「まーくん」？
この週末、現在参加している勉強会の一環で
福山市鞆町（鞆の浦）のお店見学ツアーに出かけてきまして、
その日のお昼を「お土産用尾道ラーメン」で有名な
「阿藻珍味（あもちんみ）」さんのお食事処「うをの里」で食べてきました。
昨日の記事「すももを日本酒や保命酒で漬けてみる企画」について、
いしもと農園さんの農園日記、中島商店さん・中島専務のブログにも
言及がありますので、こちらからもリンクを。
・ 農園日記 （いしもと農園 日記） ※左メニューの農園日記をクリック
・ ふるさと保命タウン（HOMETOWN） （中島商店 ブログ）
ところで、すももを漬けた後の余ったすももを、石本さんは甘露煮に使用されたとのこと。
昨日の記事にも書きましたが、「梅の甘露煮」がとても美味しかったので、
また楽しみが一つ増えた感じ。ありがとうございます。
これは梅サワーと梅の甘露煮。もちろん、無農薬栽培の梅を使用しています。
今年、梅の日本酒漬けにチャレンジした「いしもと農園」さんの話を
少し前に記事にしたことがありますが、その話には続きがあって、
漬け物キットはないんかいなとか、他の漬け方はないんかいな、などと
そのあとも仲間内で話が盛り上がっていたんです。
と、そのうちにいくつか具体案が出来上がりまして、「じゃ、実際にやってみよう！」と。
あいにく、いしもと農園さんの梅はあらかた収穫を終えた後でありまして、
「それでは、今年はすももでいきましょう」ということになり、本日、作業を行ってきました。
無農薬栽培のすもも。まだ青いですが、これを漬け込みました。
尾道ブログの兄弟ブログ、通称「沼隈ぶどうブログ」の記事を更新しました。
今回は、かなり大きくなってきたぶどうの写真満載です。
（下記リンクからどうぞ）
・ 沼隈ぶどうと広島の地酒 / 田中商店 「ぶどう成育日記」
田中商店では、7月10日あたりから、沼隈ぶどうの入荷・販売を始めるとのことです。
この夏は、美味しいぶどうを食べて乗り切ろう！ と今からその頃が待ち遠しいヘイジです。
沼隈のぶどう店長のブログを見ていたら、ぶどうがかなり大粒に・・・。
（明日、写真撮りに寄ります）
・ 瀬戸内の小さな酒屋のいらんこと （田中商店ブログ）
夏が近づくにつれ、ぶどうの成長は加速度を増します。
広島のぶどう産地・沼隈（ぬまくま）では、
一部の品種のぶどうの出荷は既に始まっているそうですが、
夏場～秋に向けての出荷を控える沼隈のぶどう農家さんの畑でも
だんだんとぶどうに色が付きはじめていますよ！
ということで、先週末に撮らせていただいた
「いしもと農園」さんのぶどうの様子をアップ。
石本さんのぶどうは、時期になればＪＡ沼隈経由でお買い求めいただけるそうです！
今週、TSS「満点ママ！！」で放送予定の、東村町「杉原農園」さんのトマト。
福山市と三原市にあるスーパー「ニチエー」さんでお買い求めいただけるのですが、
mixi・マイミクさんからの情報、
「ニチエーさん、トマトランキングとか作ってるよｗ」
ということで、早速、松永にある「ニチエー・さんらいず店」へ
真相を確かめに行ってまいりました。
ちょっと読みにくいですが、、、杉原農園のトマト、見事に1位！！
ちょうど一ヶ月前、TSS（テレビ新広島）「ひろしま満点ママ！！」の取材現場に
お邪魔してきたヘイジですが、また、野次馬やっちゃいました。
今回は、東村町（福山大学の近く）にある「自然農法・杉原農園」さんのトマト！
このトマト、すっごく甘いです！ 生トマトがニガテなヘイジも、
杉原さんの100％トマトジュースには心底、ハマりました！
最近、多忙につきブログの更新が滞っております。これは数日前の話。
先週末、天気は晴れたり曇ったりの天候のなか、
井原の塩飽農園さんにて、田植えのお手伝いをさせていただきました。
田植えもするIT男。ホームページ制作SOHO・ヘイノジは、畑仕事も大好きです。
きゅうりはおろか、メロンやスイカなどの瓜系全滅の嗜好を持つぼくとしては
チャレンジする前から結果が出ているようなものの・・・。
先日、お伝えした「きゅうり味のペプシ」にとりあえずチャレンジ。
先日訪れた、島根県の「奥出雲葡萄園」ワイナリー見学記、ぶどう畑でのレポート記事を
前編として「沼隈ぶどうブログ」にて公開しましたとアナウンスさせていただきましたが、
本日、後編「施設見学編」も公開しましたので、よかったらご覧ください。
・ ぶどうと広島の地酒なら / 田中商店 （福山市沼隈町）
※ 田中商店「沼隈・ぶどうブログ」へと移動します。
奥出雲葡萄園は、数少ない中国地方のワイナリーの中で、
一番に推す方もいるほどの実力派ワイナリーです。
ワイナリーだけでなく、周辺の自然にも十分に見どころがあると思いますので、
ドライブがてら行かれるのもオススメです（福山・尾道あたりから、3時間弱でいけます）。
＜ 参考リンク ＞
・ 奥出雲葡萄園
福山市沼隈・田中商店さんのぶどうブログは、
私・ヘイジが共同運営という形で協力、更新作業をさせていただいているのですが、
こちらのブログに「ワイナリーへ行こう」というカテゴリがあったりします。
その名の通り、各地のワイナリーに（ぶどう栽培の勉強のため）見学に行きましょう、と
二人で決めた企画で、前日、第一弾として島根県にある「奥出雲葡萄園」という、
「島根ワイナリー」と並んで、島根の誇る実力派ワイナリーへと訪問してきました。
で、その内容は、前編・後編と分かれておりまして（ボリュームがあるため）、
とりあえず、前編を「沼隈ぶどうブログ」の方で公開させていただきました。
以下、リンクからお進みください。
※ 沼隈・ぶどうブログへと移動します。
ちなみに、後編も、上記の沼隈ぶどうブログで更新予定です。
尾道で美味しいコーヒーを飲みたいときは、「cafeさくらさくら」さんをオススメします。
ここんとこ、尾道ではここにしか通っていません。
沼隈に打ち合わせに行った帰り、ぶどう店長にお昼をご馳走してもらいました。
向かった先は「十万石」。この前、二人で入ろうとして、
いっぱいで入れなかった沼隈の人気店。
テレビなどでもけっこう紹介されているようですね。美味しかったです。
府中産業メッセの記事から、府中府中と書き続けておりますが、
ちょっと面白いサイトを見つけたのでご紹介。
そう、お好み焼きに関する便利サイトの紹介です。（といっても、今回は尾道のじゃないよ）
昨日、木曜の満点ママを見ていると、キッチン魂に出ていた奥様が
「神戸から、にしむらのコーヒー豆を取り寄せてるのよ～」とおっしゃられていましたが、
にしむらとは、神戸近郊に直営店を数店舗持つ、神戸で人気の珈琲屋
「にしむら珈琲」さんのことです。
生野菜のニガテなぼくとしては、コチラの商品、
絶対に飲みたくない気持ちと、少しだけ飲んでみたい好奇心が闘っております。
「ペプシアイスキューカンバー」期間限定発売
― コーラとキュウリの組み合わせが新しい、爽やかなペプシが世界初登場 ―
きゅうり味って・・・。想像つかん。
中島商店・中島専務のブログより販売店情報をご案内いただきました
（お忙しいなか、ありがとうございます！）。
保命酒は、「ほうめいしゅ」と読みます。福山・鞆の浦の名産品です。
保命酒は味醂ベースで調合された薬酒で、16種類の薬草を漬け込み、醸造されます。
少し時期を過ぎてしまいましたが、今年の母の日のプレゼントはこれでした。
先日、甲奴町の山岡酒造さんを招いて行われた瑞冠の会の際、
「へー、こんなのあるんだ」と日本酒のアテにちびちび食していた「わさび味噌」。
どうやら新商品だったようで、現在、静岡県下田市の「黒船祭」に参加されている
備後の貴重な発信者「中島商店」専務のブログで紹介されています。
（中島商店ブログから拝借）
これ、すごい美味しいです。箸が止まりません。
毎週月曜～金曜 朝 9:55～11:25に放映される、テレビ新広島の人気番組
「ひろしま満点ママ！！」5月24日放映予定分の撮影が、福山市沼隈町で行われました。
そう、ぶどう（と農業）の町、沼隈でです！
どこからともなく噂を聞きつけた野次馬・ヘイジは
さっそく沼隈町に駆けつけ、なんとエキストラ出演まで果たしてしまいました。
今回の主役・水川さんと村上ゆみえさん。このシーンは果たしてどこで使われるか！？
ブルームーンカフェこと松川繊維様のところを訪問した帰り、
最近、知人より噂を伺っていた、駅家町の「カフェ・ドゥ・ララ」さんに
寄らせていただくことにしました。場所を曖昧にしか知らなかったんだけど、
分かりやすい建物と看板で助かった！
そもそも、こちらのご主人が知人と知り合いなのだそうで、
どんなのかな、と興味本位で寄らせていただいただけなのですが・・・。
とにかく素晴らしいカフェでしたので、この機を逃すわけにはいかないとばかりに
店長に自分のこととこのブログのことを説明して、無理にお願いして掲載許可を取り、
慌ただしく撮影・取材させていただいた次第であります。
緑の大きな看板が目印！（なんかこのフレーズ聞いたことあるような・・・？）
→ 「キッズOK！車椅子OK！のカフェ / Cafe de LaLa - カフェ・ドゥ・ララ （福山市駅家町）」の続きを読む
広島酒ファンをうならせる甲奴町の「山岡酒造」をご存知ですか？
幻の酒米といわれる「亀の尾」を自社栽培し、醸造したお酒は
近年でも全国新酒鑑評会において金賞を受賞するなど
その味わいと酒造りの姿勢に対しては高い定評がある酒造です。
昨日の5月13日、その山岡酒造の社長を招いて、
沼隈の田中商店さんと福山市昭和町にある「夜咄（よばなし）」共催で行われた
新酒を楽しむ会「瑞冠 春風の会」に参加させていただくことができました。
追い水（チェイサー）は仕込み水。なんとも贅沢。
女人禁制、幼なじみの男たちだけでお互いの誕生日を祝おうと
なにやら薄気味悪い企画がスタートして、このたび第４回目の開催。
今回は、仲間内で晴れて三十路一番乗りとなりました
私・ヘイジの誕生日会でございました。
このたび会が行われたのは福山市元町にあります
「SO・S DINER（ソーズダイナー）」。
福山でよく飲む人ならお馴染みですかね、名司会者ぐっちゃんのお店。
ぼくは初めて会ったのですが、場を盛り上げるのが抜群にうまい方。いや、さすがでした。
誕生日ケーキならぬ、誕生日アイスですね。美味でした。
帝釈峡の新緑を堪能した帰り、東城にまわって向かった先は「竹屋饅頭」。
東城近辺に寄った際は、私、必ず寄ります。
で、ばら売りの竹屋饅頭を一つだけ買って、車の中で食べながら帰るのが好きです。
できたての竹屋饅頭は、ホント美味しい。
京都/珈琲の名店・小川珈琲の有機栽培ブレンド豆。
ときどき、中元・歳暮などでボトルタイプ（アイスコーヒー）のものを
もらったりすることがあったんですが、豆ももちろんあります。
尾道では、東尾道（高須町）にある「Tinana（ティ・ナ・ナ）」という
醤油屋の「マルシマ」さんが運営する自然食品のお店で買えます。
先日の沼隈・田中商店さんのサイト公開を前後して、
何かとお世話になっている田中商店さん。
昨日、「ぶどうがガンガン成長してますよ！」との知らせを田中店長から受け、
「じゃあ、いきます！」とすぐさま段取りつけて、本日飛んでいきました。
お互い、前もってのスケジュール調整が苦手な分、
話はいつもこんな感じで急に決まります（お互い、でホントに良かった）。
そして本日、午後13時。駐車場に車を停めて、お店に入ると
レジ横の棚の上に段ボール箱が一つ。箱には「勝沼醸造」と書いてあります。
ヘイジ 「お、新しい商品、届いたんですか？」
店長 「そうそう。売り切れになったから、追加したんですよ」
ヘイジ 「ほー、さすがさすが。で、どのワインです？」
店長 「これはですね・・・」
箱から出てきたのは、「勝沼醸造 / 葡萄果汁 （ぶどう果汁100％）」。
え。ワイナリーの、ぶどうジュース。・・・なるほど～！
店長 「これがまた、美味いんですよ！」
何度も言いますが、倉敷が好きなんです。
なんでかなー、なんでかな。美観地区のあたりが
行けば行くほど好きになる、とは以前も書いたような記憶がありますが
最近、とうぶん行ってない！ と、思っていたら、友人から一本の電話が。
「いま、美観地区来てるんだけど、このへんで美味しい店知らない？」
ふっふっふ。ありますよ。美味しいそば屋が。ぼくの分まで食べておくれ。
お昼過ぎ、田中商店の店長がうれしそ～に連絡くれたので、
いったいどうしたのかと思ったら、
「勝沼醸造さんのワインありますよね？」
そう言って、サイトを見てわざわざ市内から来てくれた人がいたってｗ
はやーーーい。
先日、「ぶどうの名産地・沼隈の、ワイン作りにかけるアツい酒屋の物語。」と銘打って
お伝えしました、福山の地ワイン作りに精出す酒屋さんの話。
記事の最後にちょこっと触れていたので、覚えていただけている方も
（少しくらいは）いるかと思いますが、はい、ひとまず公開できる状態になりましたので、
ここでお知らせさせていただきますね。
ぶどうの販売は夏ごろからですからねー。美味しいぶどう、最近食べていますか？
ゴールデンウィークも間近となりました。
そのあたりで、尾道観光を計画中の皆様に
ぜひともおすすめしたいお店がコチラ「どん吉」さん。定食屋さんです。
携帯カメラの設定を間違えたので、いつもより写真が小さくなってしまいました。
今日は沼隈で打ち合わせをしており、降りしきる雨の中、帰り際、せっかくだからと思って
12日にオープンしたばかりの熊野町のカフェ「ろんでんcafe」に寄ってみることにしました。
が、訪れた時間はちょうど17時前。店主さんは片付け等に追われていたのかな？
呼びかけるも応答なく、泣く泣く今日はあきらめて帰りました。
ただ、雨降る中のこの地の風情を楽しみたかっただけなのです。
（お店の詳細情報はこちらから↓）
さて、世羅の農園めぐりも一段落し、帰路に着く前に
久しぶりに寄ってみようと思い立ったのが「夢想庵」。
知る人ぞ知る、日本そばの名店です。福山にも支店がありますね（行ったことないけど）。
こちらも、ぼくの蕎麦食いの師匠（福山の某カフェ・マスター）より
数年前に教えていただいたお店です。味もさることながら、雰囲気が好き。
さながら「くいしんぼう万歳」（これも古い）の世界にトリップできます。
奥に見える古民家風の建物が、お店です。
何度伺っても、この風景でわくわく感が募ります。
下の写真は熊野水源池から北北西を眺めた風景。
赤丸の中に、赤い点のようなものが見えますか？
こちら、今月12日オープン予定のカフェなんです。
ということで、同行していたマイミク・たなちゃんと早速潜入してみました！
ぶどうの名産地・福山市南部の沼隈町で、自家栽培のぶどうを使用し
地酒ならぬ地ワインを作っている酒屋さんがあるんです。
このワイン、「沼南（しょうなん）ワイン」と言いまして、フルーティーな香りと、
そののどごしの良さがとっても好評なんだそうです。
毎年製造した全てのボトルが販売開始後またたく間に完売するとのこと。
で、今年も美味しいの作りますよ！ といった感じに
今年度出荷用のぶどう栽培がはじまりました。
とある席で、店長にダメモトで「取材させてくれません？」と申し出ると、
「そりゃ、こちらこそ、ぜひとも！」と快いお返事が。嬉しかったなぁ。
ということで、さっそく今日、沼隈のぶどう畑に行ってまいりましたよ！
長靴も買って、準備は万端！
桜の情報、小休憩。
この記事では、先日、幼馴染みの誕生日会でお伺いさせていただきました
魚料理の名店、駅家町の「魚嵐 （ぎょらん）」の紹介です。
店舗を南側から。
ルイス・C.ティファニー庭園美術館をまわった帰り。といっても、美術館のすぐ隣。
こちらもマイミクさんに教えていただいた「松江に行ったら絶対食べてね！」リストの一つ。
宍道湖七珍、うなぎが絶品「大はかや」さんです。
