守口大根 / 世界一長い大根
先日、仲間たちとの話題になったこと。
世界一大きい大根といえば、鹿児島の「桜島大根」。
では、世界一長い大根といえば・・・？
正解は、「守口大根」。愛知県、岐阜県の特産品です。
＜ 守口大根 ＞
エコギャラリー / おおさかの環境ホームページ （守口大根の画像あり）
（ページを少し下にスクロールしたところにあります。田辺大根の下部です。）
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守口大根の起源は様々あるようで、大阪の守口市に由来する、とは
一概に言えないようです。下記のサイトで詳しく解説されてあるため、
興味がある方はそちらを読んでみてください。ちなみに、こちらのサイト
「守口漬の尾張屋」さんのサイトは、読みものとしても面白いです。
（ページ左部・「守口漬あれこれ辞典」へすすんでください）
守口大根は、そのまま食べるには向いていなく、
「守口漬」という漬物にするために作られているのだそうです。
結果、「守口大根」のキーワードで検索すると、お漬物屋のWebショップが
検索結果にずらりと並びます。
「守口大根」で検索した結果 （Yahoo! Japan）
明治の終わり頃までは大阪の守口市でも栽培されたとのことですが、
都市化の影響で現在は栽培されておらず、今では愛知県の扶桑町というところで
全国出荷量の7割が栽培されているとのことです。
食べてみたい、というより、畑ごと見てみたい。
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