日曜のすももプロジェクトの話の続き
昨日の記事「すももを日本酒や保命酒で漬けてみる企画」について、
いしもと農園さんの農園日記、中島商店さん・中島専務のブログにも
言及がありますので、こちらからもリンクを。
・ 農園日記 （いしもと農園 日記） ※左メニューの農園日記をクリック
・ ふるさと保命タウン（HOMETOWN） （中島商店 ブログ）
ところで、すももを漬けた後の余ったすももを、石本さんは甘露煮に使用されたとのこと。
昨日の記事にも書きましたが、「梅の甘露煮」がとても美味しかったので、
また楽しみが一つ増えた感じ。ありがとうございます。
これは梅サワーと梅の甘露煮。もちろん、無農薬栽培の梅を使用しています。
なお、中島商店さんというのは、備後唯一の砂糖専門店でもあり、また
保命酒を使用した様々な商品を開発し、その商品を通じて地域産品のPR、
地域活性化にご尽力されている、知る人ぞ知る商店さんです。
個人的にも、中島専務の動きはたいへん刺激になるものがあり、
私・ヘイジ自身も毎日、勉強させていただいているのですが、
地域を通じた～とか地域～とかいうフレーズに関心のある方は
この方のブログも含めた発信に要チェック、といったところ。
（事実、新聞などのメディアにもその活動はよく取り上げられています）
＜ 関連記事 ＞
・ すももを日本酒や保命酒で漬けてみる企画 （'07年6月25日の記事）
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