うちのいとこは豆腐屋です （愛媛・共同農産）
国産大豆100%使用、愛媛の地大豆を使ったおぼろどうふ。
送ってもらうたび、一つか二つはおすそ分けとして友人・知人の家に持って行きますが
たいてい絶賛されます。そのまま食べるのが一番美味しい、昔ながらの豆腐です。
今日は、保命醤油でご馳走。おぼろも美味いが、がんもどきと厚揚げが特に好き。
※共同農産は愛媛の松山にあります。車の移動販売が今もあると思うので、
愛媛の方は見かけたらどうぞ試してみてください。味は保証します。
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コメント
まじ、うまそうですね。にがりが結構入ってそうですね。愛媛に行った時は一度ご賞味したいですね。
投稿者: 保命僧 | 2007年07月13日 00:26
まじ美味いです。今度届いたら、持って行きます。感想を聞かせてください。
投稿者: ヘイジ | 2007年07月13日 00:29