満月卵の簡単ピッツア！ （おつまみ/パーティーレシピ）
とあるご縁がきっかけで、満月卵を知り、一口でファンになり、
ヘイジは思いました。
「この美味しい食材を、料理の達人に調理してもらったらば・・・？」
ということで、田中商店のぶどう畑で仲良くなった、
福山在住の料理愛好家・久戸瀬さんに話を聞いていただくと・・・
「いいですよ！」
ありがたいことに快諾！してくださいました。
そして、その翌日、、、
満月卵の簡単ピッツア。久戸瀬さん、仕事、はやっ！！
（ 材 料 ） 餃子の皮 10枚分
満月卵 2個
餃子の皮 10枚
オリーブオイル 適量
ピザ用チーズ 適量
お好みで↓
塩辛
枝豆
パプリカ
（ 作り方 ）
1. 満月卵をゆで卵にし、粗く刻んでおく。
2. 餃子の皮にオリーブオイルを塗る。（端の方にしっかりと）
3. [2] に [1] と ピザ用チーズをのせて、190度のオーブンで約8分焼く。
（トースターでもOK）
●お好みで・・・
塩辛・枝豆などをトッピングしてください。
※卵の美味しさを味わうために、味付けはチーズの塩分のみです。
味が薄いと思われる場合は、ゆで卵に、塩/マヨネーズを混ぜてみてください。
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なぁんと、餃子の皮でピザが作れるんですね！
普段、料理をあまりしないヘイジも、一度チャレンジしようと思います。
なにせ、作り方はとっても簡単（そう）。おつまみなどにぴったりなのではないですか！？
久戸瀬さんにお願いさせていただく際、「卵本来の味を、なるべく引き立てるように」とか
「普段あまり料理をしない男の人でも簡単に作れるように」など、無茶な要望を
たくさん出したにもかかわらず、見事にその要望をことごとく満たしていただいた作品です。
とにかく、お話させていただいている最中でさえ、「それやったら、こんなんとかどうですか？」
「こういうのもアリだと思いますよ」と、次から次へとアイデアが出てくる出てくる。
「私、ひらめきだけですから」とか謙遜されますけど、普通、そんなにひらめきません。
久戸瀬さん、本当にありがとうございました！
※久戸瀬さんは、TBS・はなまるマーケットの出演経験、リビング新聞へのレシピ執筆と
その道でご活躍されている料理研究家、です。
・ リビング新聞Webサイト「くどせさんちのHappyレシピ」
（Webで久戸瀬さんのレシピが見れます！）
本人は、愛好家にしといてください、とおっしゃるけれど、
いえいえ、その域を超えてらっしゃる。お見事です！
ぼくは特に、久戸瀬さんの焼くパンが大好きです！
大元エッグファームさん、満月卵が、こんなお料理に変身しました。美味しそうでしょ！
これも、美味しい素材（卵）があってこそ。今後ともお世話になります！ よろしくお願いします！
※ 8/10AM レシピ情報追加に伴い、加筆しました！
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コメント
うわ―っ旨そうじゃねえ！生唾ゴクリ。こんなの見たら早よぉ日本に戻りとぉなるじゃない。帰ったら食べさせて―ね。まだ後５０日帰れん・・・
投稿者: タイのざまく主 | 2007年08月10日 18:47
まあどうしましょう
この嬉しさをどう表現したらいいんでしょう。
すごく手軽に美味しそうなできばえに
感激しています。
ありがとう
我家でもさっそく作ってみます。
投稿者: 大元 | 2007年08月11日 08:41
ふむふむ、これなら「ずぼらノエル」でも楽しく出来そう！
餃子の皮で作るなんて考えつかんよ。
投稿者: ノエル | 2007年08月11日 21:45
すばらしい。本当に簡単レシピで、しかもぎょうざの皮がポイントでよいですね。早速やってみましょう。
投稿者: 保命僧 | 2007年08月11日 22:31
＞タイのざまく主さん
OK、OK! 気をつけて帰ってきてください、50幾日後・・・！
＞大元さん
喜んでいただけて何よりです！ 久戸瀬さんにもよろしく伝えておきます！ そういえば、先日会ったぼくの師匠（福山在住）も「私はずっと満月卵です」とおっしゃられていましたよー。またファン発見！
＞ノエルさん
彼女の料理に対するひらめき、すごいものがあります。数々のコンテスト受賞歴も納得！ですよね！
＞保命僧さん
いつかやってみたかった「素材」と「料理家」との橋渡し。いい素材と人に恵まれて、たいへん好評をいただいております。嬉しいです。
投稿者: ヘイジ | 2007年08月12日 08:41