尾道ブログ / 広島県尾道市より発信。

（こんな撮り方って・・・）

＜　グランドスパー松永店・駅家店　＞

住所）　福山市松永町4-20-20-1 （松永店）
　　　　 福山市駅家町大橋111-10 （駅家店）

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＜　1/17 追記　＞

本年の2月3日は日曜日ですが、
通常・日曜定休の松永店も、この日は営業されるとのことです。

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TEL）　084-976-1276 （駅家店）

ホームページ）　グランドスパー / 有限会社 I・K・O

ブログ）　いこさんブログ （代表・胃甲さんのブログです）

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さすがこだわりの男・いこさん。やってくれます。

通常期もこちらの巻き寿司は販売されているそうですが、
ぼくのよく訪れる夕方頃の松永店で、そういえば巻き寿司の姿を
見かけたことがありません。この味をご存じの方が
素早く購入されているってことですかね。

いこさんの巻き寿司は、特に「ごはん（お米）、酢に力を入れている」そうで、
なるほど、お酢加減は自分的に絶妙でした。

また、ほうれん草については「福山市の地産地消で推薦されているものを使用」
とのことで、地域の食材をしっかりと使用されているところが嬉しいところです。

あと、特筆すべきは海苔（のり）の風味が格別に良い、といったところでしょうか。
これがですね、自分的には一番気に入りました。

上の画像では、何の芸もない白地の皿にでんと載せているだけですが
（いこさん、ごめんなさい）、それでもなんとなく大きさはお分かりいただけるでしょうか。
普通にしっかり大きいです。食べ応えがあります。おかずいらずのお寿司、
って感じです（巻き寿司ってそうしたものか）。

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ちなみに、福山あたりの美味しい巻き寿司として、
あと他に自分が知っているところといえば・・・↓

こちらは以前、沼隈「いしもと農園」さんで御馳走になった「わらべの巻き寿司」。

現在、タイで活躍中の石本さんが常々イチオシされていたのが、
福山市沖野上町「わらべ」の巻き寿司です。こちらも非常にボリュームがあり、
しかも美味しかった。そうそう、こちらもきゅうりの代わりはほうれん草でした。

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さてさて、自分としては、今年の恵方巻きはいこさんのところに
お願いしようと決めました。まだ決めかねていらっしゃる方は・・・
さぁ、どこにしましょう（！）。ウソです、いこさんの巻き寿司、一回
ためしてみてくださいね。ホントにおすすめできますよ。

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他にも「ここの巻き寿司が美味しいよ」って
情報のある方は、ぜひぜひ教えてくださいね。