あんずと保命酒のコラボカレー / スパイシーカレー香藏の「福山カレー」が今度は経済リポートに （福山市多治米町）
先日お伝えした福山市多治米町の「スパイシーカレー香藏」さん、
田尻のあんずと鞆の保命酒をミックスした福山地カレー・その名もズバリ
「福山カレー」が、毎日新聞に続いて備後の地域経済誌「経済リポート」に
掲載されました。立て続けにすごい！
保命僧さんのブログで先にアナウンスがあったとおり、香藏さんは
今年のばらまつりに出店されるとのこと。カレーはカレーを出すのですが、
ひょっとすると面白い出し方が出来るかも、とのことです。なにやら新作の予感・・・！？
はい、ということで、当記事の拡大版です。いつものごとく、
PDFファイルでご閲覧ください。
'08/04/10付 経済リポート「甘い香り福山カレー」 （PDF・209KB）
ホームページはこちら↓
・ カレー通販 / スパイシーカレー香藏 （広島県福山市多治米町）
福山カレーについては、先日の記事もご参照いただければ
さらに詳細が分かります。参考程度によかったら、どうぞ。
・ あんずと保命酒のコラボカレー / スパイシーカレー香藏の「福山カレー」が毎日新聞にて紹介されました （福山市多治米町） （'08年3月28日の記事）
福山カレーの反応を店長に聞いたところ、
「甘口の苦手でない人には概ね好評です」とのこと。
香藏さんのカレーは、スパイシーカレーの名前の通り、
辛口なカレーが本来メインな感じがしますが、辛口は辛口でも
単にトウガラシの辛さではなく、数十種類と配合した文字通り
スパイスの味が極めて引き立っているという本格派のカレーです。
（ま、人によって「本格」の定義はさまざまでしょうが・・・）
そんなに言うなら福山カレーは食べてみたいが、甘口はイヤ、と言われる方、
各テーブルに用意されてある辛味スパイスと香味スパイスを振りかけて
好みの辛さに調節すれば、あら不思議、美味しく食べられるじゃない。
と、まぁ、しっかりとひいき目で紹介させていただきましたが（！）、
よそのカレー屋さんでは食べられない味なわけです、ぜひ一度お試しくださいね。
カレーを食べてほしいのもあるが、それと同じくらい、あんずと保命酒の味を
知ってほしいなと心から思います。地元の味じゃん、と備後人として考えます。
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